Еще можно демонтировать, если вам не хватает площади кухни.
Но я, если бы столкнулся с такой проблемой, предпочел использовать его как шкаф - просто и удобно. В любой квартире есть вещи, которые либо вообще не нужны, и жалко выкинуть, либо используются раз в несколько лет, например, спецодежда или обувь. Хрущевский холодильник - самое подходящее место для хранения таких вещей.
Некоторые жильцы устанавливают туда батарею, говорят, смотрится великолепно, правда, я сам ни разу не видел.
Ну и можете, конечно же, использовать по прямому назначению, просто приделав дверцу.
